단호박1통

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작성자아나운서리 조회 5회 작성일 2020-11-26 11:58:08 댓글 0

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단호박1통-작품소개&채널소개

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통밀식빵#통밀단호박샌드위치#단호박소찐빵[설탕대신 꿀가루와 단호박whole wheat bread]-CalBap#63

제료: 통밀가루 8컵, 아마씨가루 1큰술, 물 3컵, 꿀 1/2컵, 이스트 4작은술, 소금 2작은술, 올리브유 1/4컵
단호박 앙꼬: 단호박 반개, 꿀가루 2큰술-1/2컵, 소금 1/4작은술, 케슈넛가루 1/2컵, 건포도 1컵
만들기
1) 물-꿀-이스트-가루들, 소금, 올리브유 넣고 반죽을 한다
2) 1시간 정도 1차 발효를 한 반죽으로
식빵을 할 경우 식빵틀에 넣고, 앙꼬 찐빵을 할 경우 단호박 앙꼬를 넣으면서 찐빵을 빚는다
3) 다 빚은 빵을 1시간 정도 2차 발효를 한다
4) 식빵은 예열한 오븐 350(화씨)도에서 45분 굽고
찐빵을 할 경우 스토브에 올려 25분간 쪄낸다

단호박 앙꼬 만들기
1) 단호박을 껍질을 벗긴후 큰 깍둑썰기하여 10분 정도 쪄낸다
2) 케슈넛은 곱게 갈아 찐 단호박에 넣고 호박을 으깨면서 골고루 섞는다
3) 소금, 꿀가루, 건포도를 넣고 잘 섞는다

간단하고 맛있는 제철 단호박 요리 3가지~ 강쉪^^ korean food recipes, 3 kinds sweet pumpkin cooking recipes 단호박조림 빵 죽

#간단한요리 #저녁메뉴추천 #반찬 #집들이음식

오늘은 구수한 단호박 준비했다.
단호박으로 할수있는 간단하고 맛있는 3가지 요리 만들어봤다.

{ 단호박 요리 3가지 }

[ 단호박 조림 ] 3, 4인분 00:16
단호박 830g, 진간장 1스푼, 식초 1스푼,
물 2/3종이컵, 설탕 2/3종이컵,
소금 적당량, 검은깨 약간, 통깨 약간.

[ 단호박 빵 ] 3인분 02:34
단호박 반개 (껍질벗긴것 280g)
계란 3개, 설탕 1/2종이컵, 천일염 3꼬집,
올리브유 1/2종이컵, 우유 1/2종이컵, 강력분 3종이컵,
베이킹소다 1스푼, 건크랜베리(건포도) 크게 2스푼,
호박씨 크게 2스푼.

[ 단호박 죽 ] 3, 4인분 5:00
단호박 1개(930g), 물 4종이컵, 우유 1종이컵,
즉석밥 1개, 호박씩 크게 3스푼, 잣 약간
건 크랜베리, 건포도 크게 2스푼.

양념: 천일염 1/2스푼, 설탕 1, 1/2스푼,
후추 약간.

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사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그:
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직접 써보고 추천하는 조리도구~
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[BGM]
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